San Bartolomé de Gavín
Cet édifice était à l'origine l'église paroissiale d'un village aujourd'hui disparu. Il ne restait que la tour lorsque l'association des "Amis du Serrablo" l'ont restauré, et ont reconstruit la nef.
Le sommet de la tour est souligné par une frise de demi-cylindres disposés exactement de la même façon que sur le clocher de l'église du village abandonné de Otal.
Des fenêtres géminées avec des arcs outrepassés (aljimez) soulignent le caractère mozarabe de cette construction.
Deux rosaces de pierre et une meurtrière couronnée d'un arc en fer à cheval font de cette petite église isolée, un joyau de l'architecture mozarabe du haut Aragon.
Le revêtement de sol intérieur est un pavage en galets dont les motifs évoquent la forme de poissons.
Lorsque l'on franchit la porte en arc outrepassé donnant accès au clocher, on découvre la magnifique voûte de celui-ci.
L'architecture mozarabe est spécifique de l'Espagne, elle est née de la symbiose entre l'art préroman et l'art islamique.
Les mozarabes étaient des chrétiens vivant sous domination musulmane après l'invasion de 711. Les églises de Serrablo ont été érigées par des mozarabes réfugiés en 942 dans cette région après la campagne désastreuse du comte Sancho, vassal du roi de Navarre Garcia Sancho 1er, pour reconquérir une partie du Somontano de Huesca.