Vérâtre blanc - Varaire - Hellébore blanc

Veratrum album

Famille des Liliacées

Plante vivace, robuste, pubescente, 60 – 150 cm.

Feuilles vert clair, ovales larges, alternes, à nervures parallèles dans le sens de la longueur, duveteuses en dessous, embrassantes.

Fleurs en étoile 12 – 15 mm, blanc verdâtre ou jaunâtre, en épis (jusqu'à 50 cm de long) disposés en panicule.

Prairies fraîches à sol riche, clairières, abords de chalets et reposoirs à bestiaux. 400 - 2700 m.

Juin – août.

Plante très vénéneuse, dont la consommation peut être fatale, aussi bien au bétail qu'à l'homme qui la confond avec la gentiane jaune.