Cerisier acide - Griottier

Prunus cerasus

Cerisier aigre - Griottier acide

Cerasus austera - Cerasus caproniana var. griotta - Cerasus caproniana var. montmenrocyana

10 avril 2023 - Montejurra - 500m

Famille des Rosacées

Arbuste caduc au port étalé, de 5m de hauteur maxi, drageonnant souvent librement, jeunes pousses glabres, écorces très fine, brun rougeâtre, s'exfoliant en minces lambeaux.

Feuilles brillantes au-dessus, oblongues à elliptiques, dentées, devenant poilues au revers, portées par un court pétiole de 1-2cm.

Fleurs blanches ou rosâtres, 12-25mm, en petites inflorescences de 2-4.

Fruits rouge vif, rarement noirs, très juteux et au goût acidulé, diamètre 12-15mm.

Haies et broussailles.

Il est cultivé pour ses fruits : les griottes.