Centaurée brûlée - Centaurée blanche

Centaurea deusta

Famille des Astéracées

Plante bisannuelle robuste et souvent très ramifiée, 30cm à 1m.

Rosette de feuilles basales de 10 à 15 cm de long, pétiolées et bipennées-sept, divisées en lanières linéaires irrégulières de 2 à 4 x 8 à 12 mm, entières, dentées ou divisées, feuilles caulinaires plus courtes (2 à 4 cm) et portant 5 à 7 lanières linéaires régulièrement pectinées de chaque côté.

Nombreux petits capitules 20-25mm, bractées involucrales à marges très membraneuses, généralement marquées d'un large triangle net et brunâtre en partie centrale.

Fruits : akènes de 2,5 à 3 mm, gris-brunâtre, avec de légères stries longitudinales, surmonté d'une courte pappus de soies, de moins de 1 mm.

Sur sols primitifs, arides et rocailleux, en plein soleil, du niveau de la mer jusqu'à environ 1 500 m d'altitude.

Juin - septembre.