Sureau noir - Grand Sureau

Sambucus nigra

Arbre de Judas - Sambuquier

Famille des Caprifoliacées.

Arbuste ou petit arbre caduc, 10m maxi ; écorce fissurée, gris-marron, à lenticelles blanchâtres ; rameaux arqués assez cassants.

Fleurs blanches, parfumées, en ombelle aplatie de 10-24cm de diamètre, à anthères blanc jaunâtre.

Fruits: baies globuleuses virant au rouge puis au noir.

Bois, vieux murs, près des bâtiments agricoles, bords de rivières, sur sol calcaire ou riche en azote, jusqu'à 1600m.

Avril – juillet