Mâche

Valerianella locusta

Valérianelle - Blanchette, Boursette, Clairette, Oreillette, Oreille de lièvre, Herbe des chanoines, Salade de blé, Doucette, Gallinette, Rampon, Ramponnet

4 mars 2019 - Bardos - 117m

Famille des Caprifoliaceae

Plante herbacée annuelle à racines blanches, assez petite (10-40 cm), glabre, d'aspect délicat; tige à division dichotomique

Feuilles vertes très tendres, les inférieures ovales, ondulées, souvent plus larges dans leur moitié supérieure; feuilles supérieures ovales à lancéolées, entières ou légèrement dentées; bractées vertes, légèrement dentées, à bord mmbraneux étroit.

Inflorescences globuleuses lâches et aplaties au sommet de très petites fleurs à 5 pétales, roses, lilas pâles ou bleuâtres.

Fruit oviforme, aplati sur un côté, se fragmentant en tombant.

Terrains cultivés, sur sol léger.

Mars – juillet.