Fragon épineux

Ruscus aculeatus

Petit Houx, Buis ardent, Fragon piquant.

11 février 2006 - Lacarry - Bostmendi - 330m

Famille des Liliacées

Plante vivace (40 à 90cm), à rhizome, sempervirent, tiges ligneuses dressées. La tige et les rameaux de couleur vert foncé sont striés en long et munis de courts rameaux alternes aplatis.

Feuilles persistantes glabres, ovales, se terminant en épine dure.

Fleurs blanchâtres ou verdâtres, très petites, à 6 pétales, solitaires ou par paires sur la surface supérieure des feuilles. Étamines et styles sur des plantes différentes. Les mâles ont trois étamines dont les filets sont soudés, les femelles ont un pistil à style très court.

Les fruits sont des baies sphériques rouge écarlate.

Bois, buissons, haies.

Janvier - avril

En Italie du Nord, on mange les jeunes pousses en salade. Le rhizome possède des propriétés médicinales.