Amandier

Prunus dulcis

Famille des Rosacées

Arbre fruitier pouvant atteindre 6 à 10m de hauteur, au port érigé arrondi. L'écorce est gris brun, fissurée et s'écaillant en petites plaques avec l'age. L'amandier est l'arbre fruitier qui fleurit le plus tôt, dès le mois de février.

Feuilles vertes, caduques, à pétiole court, alternes, lancéolées, finement dentelées.

Fleurs hermaphrodites à 5 pétales d'un blanc rosé, et au calice rougeâtre, sessiles, souvent groupées par deux, qui apparaissent avant les feuilles.

Fruit: drupe ovale, verte et veloutée.

Février - avril.